黄瓜是一种常见的蔬菜，是夏日的应季蔬菜之一，岂论是南边东谈主仍是朔方东谈主齐心爱黄瓜。

黄瓜不仅滋味鲜好意思，而且养分极其丰富，黄瓜富含卵白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等养分要素。

《本草拾获》中提到黄瓜中含有的葫芦素C具有提妙手体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的缱绻，还可调治慢性肝炎。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒，清语气，益肾脏，排毒防便秘，补充维生素，拒接，降脂稳压，好意思容护肤的功效；

黄瓜诚然有这样多的克己，但有一些和黄瓜相克的食品，两者不可同食？吃了等于没病找病？是简直假？

当今尚无巨擘文件明确指出与黄瓜相克的食品，络续黄瓜不可跟以下这三类食品一谈食用

1、寒性类食品：黄瓜性寒，如果再将黄瓜跟寒性食品一谈食用，可能会加剧肠胃包袱，导致机体出现泻肚、腹胀等消化不良的情况，影响肉体的健康，常见的寒性食材包括梨子、甘蔗、海带、香蕉等。

2、难消化类食品：常见的食品有花生、榛子、碧根果等，这些食品中含有无数的维生素、卵白质等养分要素，食用之后相比难消化。而吃完黄瓜后会裁汰东谈主体的消化功能，再食用这些食品，容易出现消化不良，可能会引起泻肚的状态。

3、富含维生素C类食品：由于黄瓜中含有一种维生素C证据酶，要是和这类食品同期食用，如辣椒、芹菜、西红柿、橙子等，会破损食材中的维生素C，虽对东谈主体莫得危害，但会裁汰食材的养分价值，不利于东谈主体平素收受。

俗语说得好：“春吃芽，夏吃瓜”，今天柒柒就给大家共享3种黄瓜的厚味作念法，一谈来望望吧！

推选作念法：黄瓜炒鸡蛋

制作次序：

把黄瓜清洗干净切去两端，对半切开分红四块，再斜刀45度，把黄瓜给它片成薄片的。

一天的夜幕降临，蝉鸣声和夏夜的宁静填充着某个小县城。在这个看似平静的夜晚，一家人正享受着晚餐后的宁静，直到邻居刘某一家的噪音打破了这片宁静的氛围。

切好以后放入碗中，加一勺盐捏拌均匀，提前把黄瓜给它腌制一下，杀出内部的水分。

准备一个碗打入几个鸡蛋，鸡蛋的个数不错凭据家东谈主的情况来退换，把鸡蛋搅匀搞乱。

两个小米辣斜刀切成薄片，葱白两根切成小段，几个蒜子切成薄片。

锅中油热，蛋液加进来，把鸡蛋给改成大块。

锅中加少量油。把葱蒜辣椒加进来炒出香味，再把腌好的黄瓜加进来，快速翻炒均匀，让黄瓜充分的收受葱蒜辣椒的香味。

翻炒均匀后加入生抽、蚝油，少量白糖，快速的翻动一下，把黄瓜给它炒至入味上色，再把鸡蛋加进来，快速的翻炒一下，把黄瓜和鸡蛋给它炒匀。

大火炬鸡蛋和黄瓜给它翻炒后，3728秒就不错出锅放盘了，一谈好意思味的黄瓜炒鸡蛋就作念好了。

推选作念法：猪耳拌黄瓜

制作次序：

两根黄瓜搓洗干净把两端切掉，拍成四份再切成八成三公分傍边的长段，放进大盆里，加白糖腌制，翻拌均匀以后腌制一个小时。

把腐竹剪成八成三公分傍边的长段，加水把腐竹泡发软，再准备把干木耳也泡发一下。

锅中加入冷油，倒入一碗花生米，开小火粗略的炒，把花生炒至噼啪作响，况且容貌加深的时辰就不错了，然后盛出来晾凉备用。

再准备三个小米辣切成稍稍碎一丝的辣椒圈，小葱切成葱花，一把香菜切成段，一把大蒜剁成蒜末。

这个时辰木耳也泡好了，清洗干净，锅中加水把水烧开，把木耳焯水一分钟傍边，然后把泡好的腐竹也给它放进来，水开煮一分钟傍边就不错了，然后捞出来控水备用。

把小米辣，蒜末，葱花齐给它放进大碗中，一勺黑芝麻，增淋入两勺热油，引发出食材中的香味。

再加入一勺盐，一勺鸡精，一勺十三香，一勺白糖，半颗柠檬挤出柠檬汁，半勺生抽，大勺香醋，一糖匙蚝油，搅动均匀。

黄瓜腌制出了好多的水分给它倒出来。焯好水的腐竹和木耳和黄瓜一谈放进大盆中，准备一丝猪耳朵，花生米和生菜段齐放进大盆中。

提前调好的料汁也倒进碗中捏拌均匀，充分把调料给它捏拌开，捏匀以后给它装进碗中，好意思味即成。

推选作念法：黄瓜炒虾仁

制作次序：

崭新大虾仁清洗一下，洗好后控水捞出来装入盘中备用。

一根清洗干净的黄瓜削掉外表，切成四瓣把瓜瓤切下来，再切成菱形块。

一根清洗干净的胡萝卜，斜刀切成段，再改刀切成菱形片。一把提前泡发好的木耳。

碗内部打入三颗鸡蛋搅动均匀，几瓣大蒜剁成蒜末。几根小葱切成葱花，另准备一个小碗，加一勺淀粉，半碗净水搅动均匀。

锅中加水烧开，把黄瓜和胡萝卜、木耳放入锅中焯烫一下，八成一分钟傍边就不错了，烫好后控水捞出过凉。

另起锅烧油，油热后把鸡蛋液倒入锅中翻炒一下。把鸡蛋液炒成鸡蛋块。

锅中留底油，油热以后倒入葱蒜末爆香，炒香后再把虾仁倒入锅中，开大火翻炒均匀，把虾仁炒熟炒至变色。

虾仁变色后，再把黄瓜、胡萝卜末倒入锅中，炒好的鸡蛋碎也加进来，加一勺盐，一勺鸡精。快速翻炒均匀，让调味料充分的交融解开。

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炒匀后，再把水淀粉淋入锅中，开大火络续翻炒均匀，让汤汁齐裹满在食材上，这样会愈加入味厚味。再次翻炒个5678下即可出锅装盘。